BOND Quella 2019 Sæson vilde jordbær og modne blommer

vilde jordbær og modne blommer

og siden er det gennem arv og ægteskaber forblevet et familieejet vinslot

Les Evocelles 1999 kommer fra en højtliggende

Og her ligger en del af hemmeligheden – den helt unikke sandede og stenede jord med højt indhold af kalk og kvarts

BOND Quella 2019 Sæson vilde jordbær og modne blommerFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene