Domaine des Longs 'Viognier' 2024 albarino Fremragende vin til asparges især

Fremragende vin til asparges især hvide med cremede saucer

en lerholdig parcel der ligger i 410 meters højde

smager også forbandet godt uden mad

Cecile og Vincent Baucher driver et fantastisk Champagnehus i den berømte landsby Les Mesnil

Domaine des Longs 'Viognier' 2024 albarino Fremragende vin til asparges isærAxels Viognier er den mest 'klassiske' af de to vine han laver p druen. I Isere er udtrykket helt anderledes end i Rhne, det er koldere og man er fri for voldsom aromatik og overdrevet alkohol. Super fin nse med let parfume, hvide blomster, fersken og sten. Smagen er fyldig, med fin syre (for druen), og en mineralsk finish. Axel Glesser, som er manden bag Domaine des Longs, er en del af den nye blge i Isre, hvor gamle marker og lokale druer fr nyt liv