Pakistansk krystalsalt, rosa klumper, 1 kg sub-espumas-und-siphons De fungerer som ingrediens i

De fungerer som ingrediens i supper

Desuden er de praktiske til mise-en-place

når den smøres ud på folien

Den er flydende og egner sig perfekt til friturestegning eller stegning

Pakistansk krystalsalt, rosa klumper, 1 kg sub-espumas-und-siphons De fungerer som ingrediens iEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Det salt, der er i brug i dag, er nsten 100 % rent natriumchlorid (NaCl), et kemikalie, hvortil der tilsttes yderligere stoffer for at sikre strbarhed, blegning og iodering. Pakistansk krystalsalt og havsalt er "komplette" salte, sdan som de forekommer i naturen, og vores krop har i lbet af evolutionen lrt at udnytte dem.