Nero di Voghiera, Sort hvidløgs-creme – fyldig smag fra Voghiera D.O.P. 300 g Soltoerrde tomater Servering: 14°C

Servering: 14°C

92 point af René Langdahl

Leccino og lokale Chianti Classico-sorter

Grawü – 2021 – ren

Nero di Voghiera, Sort hvidløgs-creme – fyldig smag fra Voghiera D.O.P. 300 g Soltoerrde tomater Servering: 14°CDenne sorte hvidlgscreme er skabt af Nero di Voghiera, fremstillet af certificeret Aglio di Voghiera D. O. P. en eksklusiv italiensk hvidlgssort. Smagen balancerer sdme, umami og en let syrlighed. Med en koncentration p 54 % sort hvidlg, tilsat kologisk grntsagsbouillon og havsalt fra Cervia, leverer den en dyb, kompleks smag og en silkebld tekstur. Anvendelse: Sort hvidlg creme er et alsidigt produkt, der bringer en intens og fyldig umami smag til