BOTTIGLIA, BOTANIC GARDEN — Økologisk Ekstra Jomfru Olivenolie aperitivo fokuserer på at bringe druernes

fokuserer på at bringe druernes sande smag i glasset ved at gå til essensen og genfinde historien om et sted og de mennesker

Demeter-biodynamisk fra rod til prop

Herefter er bærrene presset og gæret videre på ståltanke

Terrazzo Vermouth er lavet af Cphorigin i lille batch: biologisk rødvin krydret med malurt

BOTTIGLIA, BOTANIC GARDEN — Økologisk Ekstra Jomfru Olivenolie aperitivo fokuserer på at bringe druernesFattoria di Maiano er en biologisk grd p nsten 300 hektar i Fiesole, tt p den historiske botaniske have, der har lagt navn til denne olie. Frantoio, Moraiolo og Leccino de tre klassiske toskanske sorter hstes i hnden og presses i grdens eget mlleri, mens frugterne er friske og grnne. Botanic Garden er Maianos daglige udtryk. Samme grd, samme hndvrk, samme certificerede biologi som Laudemio men frisat fra konsortiekravene og i en mere tilgngelig form.