Domaine Raspail-Ay Gigondas 2019 300CL OWC novemberoprydning der er kendt for deres

der er kendt for deres kalkholdige jord og ideelle vækstbetingelser

der samler 146 vine fra 11 forskellige årgange

som altid har været Bordeauxs stolthed og nærmest synonymt med stil

The palate is full-bodied with fantastic finesse

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2019 300CL OWC novemberoprydning der er kendt for deresrke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden