Winterzauber – frugtpålæg, af Veronique Witzigmann, 225 g marke-arnaud Traditionel geaschter gedeost af rå

Traditionel geaschter gedeost af rå mælk fra regionen Centre-Val de Loire

Fiskesauce bruges i rigelige mængder i det thailandske og vietnamesiske køkken

Pasta fremstillet med æg har altid en anden konsistens end dens modstykke uden æg

der i dag desværre handles som massevare på verdensplan

Winterzauber – frugtpålæg, af Veronique Witzigmann, 225 g marke-arnaud Traditionel geaschter gedeost af råEt klassisk delikatesseprodukt, der har vist sig at vre velegnet til mange anvendelser. Denne frugtplg af surkirsebr, blommer, med et strejf af rom og vinterlige krydderier smager herligt til friske vafler og yoghurtdesserter. Vronique Witzigmann: Til mine fine frugtplg udvlger jeg kun de bedste frugter og krydderier til dig. For at forarbejde disse ingredienser sknsomt og smagfuldt koges kun sm mngder udelukkende i hnden. I mit sortiment tller den