Domaine Dominique Lahaye Chassagne Montrachet les Benoites Blanc 2022 2625-3 thick-looking

thick-looking

Trods sin amerikanske adresse er stilen helt klart mere i retning af klassisk hvid Bourgogne end den typiske fede Chardonnay fra Californien

men uden overvægt eller sødme

hvor Grenache tegner sig for de 70%

Domaine Dominique Lahaye Chassagne Montrachet les Benoites Blanc 2022 2625-3 thick-lookingEn mikroproduktion af Chassagne Montrachet fra Lahaye. Druerne kommer fra 0,2 hektar og hstes naturligvis i hnden fra de bredygtigt dyrkede marker. Gringen foregr p store fade, inden lagring i 10 mneder p mindre fade, hvoraf ca 25 % er nye. Domnet flger bredygtige metoder, herunder certificering i Haute Valeur Environnementale, hvilket sikrer, at vinproduktionen er i harmoni med naturen. Chassagne Montrachet "Les Benotes" prsenterer en rig og