Francois & Denis Clair Puligny-Montrachet 1. Cru La Garenne 2023 fede fisk Super saftig højlands Garnacha

Super saftig højlands Garnacha

flaskelagringen er afkortet og der er skruet ned for dosagen

skindkontakt i 3 uger og flasket ufiltreret og uden tilsætning af svovl giver en flot og saftig orange vin med noter af tørre gule frugter

skindmacereret i 15 dage

Francois & Denis Clair Puligny-Montrachet 1. Cru La Garenne 2023 fede fisk Super saftig højlands GarnachaStor hvid Bourgogne fra premier cru marken La Garenne, i det eftertragtede Puligny Montrachet. Her smelter forrsblomster og eksotisk frugt sammen i en lkker creme med rank syre og mineralsk dybde. Kompleks og vanvittigt lkker vin, og ikke mindst lagringsvrdig. En seris udfordrer til de helt dyre drenge og piger. Bourgogne er en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser; men med Domaine Franoise et Denis Clair i Santenay er man bare heldig. Denis