Champagne Marguet Les Bermonts Grand Cru lieu-dit Ambonnay 2017 BH-Brand Pure cassis and darker currants

Pure cassis and darker currants as well as tobacco leaf

Very impressive and enticing

Duften byder på en blanding af nektariner

12 flasker for ikke mindre end mindre end 290

Champagne Marguet Les Bermonts Grand Cru lieu-dit Ambonnay 2017 BH-Brand Pure cassis and darker currantsChampagnen er lavet p druer fra Marguet familiens Grand Cru parceller nord for Ambonnay. Gringen foregr p brugte Bordeaux fade og ggeformede foudre fra Taransaud, uden tilsatte grstammer. Malolaktisk gring foretrkkes, men hvis den ikke opstr naturligt i et fad, springes den over. Vinen lagrer p brmen ("sur lie") indtil juli ret efter hsten, hvorefter den sammenstikkes og tappes p flaske med kologisk sukker og en smule gr. Den udvikler sin mousse og