DEN MAD VI DELER Helle B. Carlsen bør læses – både for

bør læses – både for sine diskutable litterære kvaliteter og for sin indiskutable evne til at bore den skarpe pen præcist ned i det demokratiske Europas ømme punkt

badeferie i Grækenland og skriveophold i Paris

I denne bog besvarer bestsellerforfatter Dr

Sophie medvirkede til kapit­lerne om surfing og Danmarks Nationalparker i bogen Friluftsrollinger

DEN MAD VI DELER Helle B. Carlsen bør læses – både forMange af os er kommet vk fra at vrne om vores mad. Vi bruger hverken tid p at tilberede den eller nyde den sammen med vores nrmeste. Morgenmaden kbes undervejs, frokosten indtages foran arbejdsskrmen, og aftensmaden er en frdigret akkompagneret af tvet. Den mad, vi deler viser vejen tilbage til samvret omkring et krligt tilberedt mltid. Med fokus p det nrvrende, nrende og hyggelige har Asta Just Schack samlet de opskrifter, som hun selv laver til og