Vinos de Encostas - Salvaxe 2023 carinena Total produktion: 1522 flasker

Total produktion: 1522 flasker

hvilket giver en frisk finish

Et samkøb fra Jamas Wine

Druerne presses direkte og gæres med vildgær i ståltanke

Vinos de Encostas - Salvaxe 2023 carinena Total produktion: 1522 flaskerEn duft af vilde urter, lime, mynte og blomster. Og en smag, der bakker op. Prcis og vibrerende drevet af salinitet, citrus og stenede nuancer med en stram, nrmest elektrisk syre. Salvaxe er intens, men elegant. En vin med energi og personlighed og med en klar flelse af, at der er noget levende i glasset. Navnet betyder "vild" p galicisk, og stilen er prcis dt ikke uregerlig, men kompromislst rlig. Vinen kommer fra O Forcadal, en gammel vinmark p gr