Creative Cuisine Gellan, geleringsmiddel, E 418, 400 g kat-geschenke-und-sets som et gen

som et gen

da slibningen er for fin til det

Færdigblandingen røres sammen med vand i et par minutter i en køkkenmaskine

krydrede aroma bruges den til at give smag til eddike

Creative Cuisine Gellan, geleringsmiddel, E 418, 400 g kat-geschenke-und-sets som et genDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Med gellan kan der fremstilles bde kolde og varme geler med en fast, stabil konsistens. Efter gelering kan disse opvarmes igen til op til 70 80 C. Hj temperaturbestandighed, egnet til dybfrysning. Smagsneutral. Anvendelse: Rr 5 10 g gellan pr. liter vske i, opvarm til 90 C, hld p og lad afkle til gelering. Opvarm om ndvendigt igen til op til 80 C.