Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 BH-NO der giver mindelser om stilen

der giver mindelser om stilen fra Bandol

923 cases produced

Her bliver der ikke ”manipuleret” med vinene

Smagen er mega koncentreret men i fuldendt balance og kører især den mørke frugt og peberet på banen

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 BH-NO der giver mindelser om stilenEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev