Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Alle bobler Den lange fadlagring hos Guigal

Den lange fadlagring hos Guigal tilfører yderligere kompleksitet og bidrager til den karakteristiske tekstur og dybde

Som modvægt hertil bidrager lagringsaromaerne med fugtig efterårsskovbund med mos og svampe

krydret med noter af merian og kandiseret appelsinskal

quite compact and dense at the moment

Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Alle bobler Den lange fadlagring hos GuigalEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2019 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,