Shafer Vineyards Chardonnay Red Shoulder Ranch 2022 Tilbud Kort fortalt en fantastisk vin

Kort fortalt en fantastisk vin lavet på Gewürztraminer-druer

De 82% Cabernet Franc i Favia Cerro Sur kommer fra 40 år gamle stokke plantet på toppen af berømte Rancho Chimiles i Vaca Mountains

it hard to argue with that view

Stokkene her giver et meget lavt udbytte – til gengæld har frugten en helt ekstraordinær koncentration

Shafer Vineyards Chardonnay Red Shoulder Ranch 2022 Tilbud Kort fortalt en fantastisk vinShafer er mest bermt for sine rde vine fra Napa Valley, men familien kan alts ogs noget helt srligt med hvidvin. Her fr du en imponerende Chardonnay fra Red Shoulder Ranch i Carneros en vin med bde energi, dybde og stor kompleksitet. Druerne presses som hele klaser og gres med naturlig gr i en kombination af fade og stltanke. Vinen lagrer i otte mneder, hvor cirka 40 % ligger p nye franske egetrsfade og resten p stltanke. Som altid hos Shafer gennemgr