KAFFE - TÆNKEPAUSER 113 Kathrine og nu er Wolfram Eilenberger

og nu er Wolfram Eilenberger tilbage med sin underholdende og tilgængelige fortællestil

Men da skoleåret slutter

der involverer bedstefarens seks meter høje 10-hjulede mekaniske vidunder

hylder de urgamle konserveringsmetoder som syltning og fermentering

KAFFE - TÆNKEPAUSER 113 Kathrine og nu er Wolfram EilenbergerTak for kaffe, siger vi om noget, der er vildt, og det er egentlig mrkeligt. Kaffen kvrner nemlig overalt i vores liv, og kr mokka har mange navne. Nr vi barsler og begraver, drikker vi den sort, irsk eller tyrkisk. Men inden den blev allemandseje, var den forbeholdt de fine og forbudt for bnder, fortller Kjeld Hermansen, kaffetrstig lge ved Aarhus Universitet. Han brygger historien om de sorte drbers stimulans af krop og kultur. For kaffebrrets