Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2019 600CL Champagnesalg men at forstærke den gennem

men at forstærke den gennem en nænsom vinifikation

thinking of the late Christine Valette

Paso Robles

Vinen vil uden tvivl kun blive bedre de næste 40 til 50 år

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2019 600CL Champagnesalg men at forstærke den gennemFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og