Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021 300CL OOS yet it's very refined

yet it's very refined

som giver vine med både koncentration og finesse

Smagen folder sig ud med præcision og efterlader et langt

Riposte The Sabre Pinot Noir 2023 er en mere seriøs og struktureret Pinot Noir fra Adelaide Hills

Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021 300CL OOS yet it's very refinedVinen er rig og rund med behagelige tanniner, som ikke er bitre eller virker trre. Og der er, som altid, brugt fransk eg, men i passende mngder, for ikke at tage billedet fra den velsmagende frugt. Vinen har i alle r holdt fast i en meget mrk og intens stil, der isr opns ved at lade druerne hnge lngere end normalt p stokkene. Det er lidt en gambling, for hvis vinteren lige pludselig stter tidligt ind, kan det ikke undg at ramme udbyttet. Farven er dyb