DEN STORE BOG OM HÅNDBRYG Majbritt Engell og Oluf Borbye Evelyn unspools a tale of

Evelyn unspools a tale of ruthless ambition

Udover Jonas Harboe Frederiksen bidrager følgende danske mesterkokke med deres historie og identitet spejlet i en østersopskrift:

vi vil have med det

hvad de skal have at spise

DEN STORE BOG OM HÅNDBRYG Majbritt Engell og Oluf Borbye Evelyn unspools a tale ofDen ultimative trin for trin guide til, hvordan du brygger dit eget l. Hvis du gerne vil lre at brygge din helt egen l selv, men har brug for en hndbog og en manual, som ikke kun indeholder instruktioner, men som ogs indeholder masser af opskrifter, s er Den store bog om hndbryg den helt rette titel til dig. Den store bog om hndbryg indeholder over 100 opskifter p bl. a. pale ale, weissbier, hvedel og pilsnere og mange, mange flere, men den indeholder