Moscato d'Asti, D.O.C.G., Fiocco di Vite kombucha Der udføres ikke malolaktisk gæring

Der udføres ikke malolaktisk gæring for bedst muligt at bevare druernes naturlige syre

hvor de startede et computerfirma

Underområde: Speyside

For at bevare de fine smagsmønstre har vi valgt at lade denne øl være ufiltreret og upasteuriseret

Moscato d'Asti, D.O.C.G., Fiocco di Vite kombucha Der udføres ikke malolaktisk gæringUmiddelbart virker Moscato dAsti som en let sorgls vin, man som vindrikker kan nyde i de varme sommermneder uden strre tanke p kvalitet, terroir eller pris. Dette p trods af, at druerne dyrkes efter et meget veldefineret regelst, hvor druedyrkernes arbejde er strengere reguleret, end det er gldende for f. eks. druedyrkerne i Champagne. Druerne til Moscato dAsti dyrkes typisk p den verste eller dele af skrningerne, hvor klimaet er for koldt til at