Global GS-6 Skrællekniv, 10 cm, 1 stk marke-bone-suckin-sauce Temaer: -Molekylær madlavning III -

Temaer: -Molekylær madlavning III - Ralf Bos -Irish Food Experience Del I -Irish Food Experience Del II - Patrick Jabs

Som alternativer kan man bruge papirsugerør

Dermed kommer den smagsmæssigt meget tæt på stør-kaviar

Véronique Witzigmann: Til mine fine frugtpålæg udvælger jeg kun de bedste frugter og krydderier til dig

Global GS-6 Skrællekniv, 10 cm, 1 stk marke-bone-suckin-sauce Temaer: -Molekylær madlavning III -En specialkniv til det daglige arbejde i kkkenet og konditoriet. Global knive er lette, ekstremt skarpe og har et godt design. Det stter mange professionelle kokke pris p dag ud og dag ind. Ved korrekt pleje holder de hele livet: Det vil sige, at de ikke br vaskes i opvaskemaskinen, men i hnden og efterpudses p en slibesten. Klingerne, der er velegnede til bde hjre og venstrehndede, er fremstillet af molybdn vanadiumstl. Hndtagene af rustfrit stl er