Junmai Fuji Su - risvineddike, Iio Jozo, 360 ml marke-arnaud = 4 gelatineblade)

= 4 gelatineblade)

Xanthan fremstilles af fermenteret majsstivelse og er ideel til at jævne kolde og varme væsker

Det kostbare salt udvindes af Maldon Sea Salt Company

hvor en blanding af druemost

Junmai Fuji Su - risvineddike, Iio Jozo, 360 ml marke-arnaud = 4 gelatineblade)Uundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til utallige opskrifter fra Fjernsten. Det er fem gange den lovmssigt foreskrevne mngde. Meget afrundet og fin umami. Til sushi, dressinger, syltede grntsager osv. Iio Jozo eddikefabrikken fra Kyoto provinsen betegnes ofte som den bedste i hele Japan. Det skyldes frst og fremmest de ekstremt hje kvalitetskrav til rvarerne. Risene fra lokale kontraktlandmnd og delvist fra egen