Nakkesteg / flæskesteg, Økologisk Sortbroget Økologisk 94 g: heraf 30

94 g:  heraf 30

Timian paté på glas

Ingredienser:

Charcuteriet er produceret af vores egne Mangalitza og sortbroget danske landracegrise

Nakkesteg / flæskesteg, Økologisk Sortbroget Økologisk 94 g: heraf 30Nakkesteg fra vores kologiske sortbrogede danske landracegrise. Grisene er af typen "Lard gris" og stter derfor mere rygspk end de moderne grise. Alle vores stege er p frost* Vi anbefaler at stegen tes op i kleskab over ca. 2 dgn inden tilberedningen. Vores grise har en langsom vkst og gr ude hele livet og bruger deres muskler meget. Derfor anbefaler vi altid at langtidsstege stege og braiser stykker. Langtidsstegning handler om at kombinere lang