Fizzy (kulsyre), Texturas Ferran Adrià, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter stegte kartofler eller brug den

stegte kartofler eller brug den blot til marinering

Som alternativer kan man bruge papirsugerør

tilbyder hver form den karakteristiske velsmag af ægte hård hvedepasta med ru overflader og vedvarende fasthed samt den nødvendige elasticitet efter tilberedningen

Olien er koldpresset og bevarer dermed sin naturlige sammensætning og kvalitet

Fizzy (kulsyre), Texturas Ferran Adrià, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter stegte kartofler eller brug denDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Fizzy tykke, aflange granulater med brus effekt. Kan bruges direkte eller oplst i vand. Vi anbefaler dog ogs de mindre almindelige anvendelser: dyppet i chokolade eller karamel, eller malet til pulver og blandet med andre produkter som frugt eller sorbet. Fizzy er smagsneutralt med let syrlige undertoner, hvilket gr det muligt at kombinere det med uendeligt mange smagsvarianter og