Domaine Lagille 'Le Mont en Peine' Champagne 2021 Sauvignon Blanc 3 Cep'ages er husets eneste

3 Cep'ages er husets eneste blend lavet på 41% Pinot Meunier

syre og koncentration

Servering: Server ved 14-16 grader

med så lidt intervention som muligt

Domaine Lagille 'Le Mont en Peine' Champagne 2021 Sauvignon Blanc 3 Cep'ages er husets enesteNy top Champagne fra Vincent. 100% Chardonnay fra 40 r gamle stokke p sydvendt mark i Valle de l'Ardre i det nordlige Champagne. Nsen er dyb og rig, men en mineralsk jordet undertone. Det har mere friskhed end Lagilles Champagner p Pinot Meunier, men med samme mrke, kalkede touch. Ellers er det klassisk Lagille Champagne uden dosage, ingen malo, fadgret og ufiltreret. Domaine Lagille holder til i den lille flkke Treslon i Valle L'Ardre, ude i det