2018 KADETTE PINOTAGE ROSÉ KANONKOP, STELLENBOSCH Charmerende Cavaion og Garda - alle

Cavaion og Garda - alle beliggende på Garda-søens østlige skråninger

Planetas 'Dorilli' Cerasuolo di Vittoria DOCG blev produceret på gården for første gang i 2009 og er topvinen for denne DOCG hos Planeta

med en bouquet af blomster og frugter samt en stor

Smagen er ligeledes meget åben og behagelig med delikate og milde toner og samtidig en fasthed

2018 KADETTE PINOTAGE ROSÉ KANONKOP, STELLENBOSCH Charmerende Cavaion og Garda - alleKadette Ros er det sidste skud p grenen hos Kanonkop Estates og blev lavet for frste gang med rgangen 2010 med Pinotage druer fra husets vinmarker i Stellenbosch. Vinificeringen er klassisk for en rosvin med et kort macerering med skallerne for at opn farve og en efterflgende presning. Gring foregik p temperaturregulerede (15 grader) rustfrie stltanke og vinen blev aftappet efter en kort periode bundfldning, uden ophold p tr, for at bevare dens aroma