Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2014 Alle bobler stenrige marker omkring La Crau

stenrige marker omkring La Crau kombineret med Mourvèdre fra dybere

Resultatet er en mørk og særdeles aromatisk vin

med løbende omstikning og minimal filtrering – alt sammen med fokus på at balancere kraft og transparens

at Joséphine de Sauvage vidste

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2014 Alle bobler stenrige marker omkring La CrauClos des Papes er en af de helt store producenter i Chteauneuf du Pape. Huset solgte allerede i 1896 vin under egen etiket, og den davrende ejer, Paul Avril, var meget aktiv i skabelsen af appellationen. I dag er det barnebarnet Paul Vincent Avril som str bag deres vine, og det er get ganske godt. Clos des Papes kan typisk nydes ved frigivelsen, men nsker man den perfekte balance br man vente 5 8 r. Udbyttet holdes omkring 12 15 Hl Ha, og