Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Jeroboam (300CL) BH-Brand Jorden er både rig på

Jorden er både rig på kalk og ler

Ikke så mærkeligt at Australiens førende vinanmelder James Halliday igen og igen fremhæver vinene fra Arakoon

Vindyrkningen er præcis og omhyggelig og kræver stor opmærksomhed på detaljer

Clos-Vougeot fra Domaine Lamarche er medium til fyldig i stilen

Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Jeroboam (300CL) BH-Brand Jorden er både rig påNr man gerne vil hylde grundlggeren Pierre Moncuit, som samtidig er ens oldefar, er det selvflgelig ndt til at vre med druer fra familiens egen Grand Cru mark. Den ligger ganske tt p Mesnil sur Oger og er det er alene Chardonnay, som bliver hentet herfra til denne vin. Med andre ord Blanc de Blancs. Winemaker Nicole Moncuit lader den gre p rustfri stltank og giver den rundt to rs lagring p flaske inden degorgering. Dosagen ligger p 7g l, s vi er ude i