Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 Sidste chance are incredibly youthful and dynamic

are incredibly youthful and dynamic

med noter af sorte kirsebær

Den vedholdende finish er fyldt med nuancer af frugt og krydderier

brioche og i den evige finish en klar saltet mineralitet

Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 Sidste chance are incredibly youthful and dynamicFrisk Chardonnay fra Platt Vineyard, der ligger perfekt i de vestlige bakker nr Sebastopol. Markerne ligger relativt kligt tt p Stillehavet, hvilket giver en unik renhed og balane i vinene. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Chardonnay med bde karakter og charme, hvor intet er forsgt overdvet eller skjult. Farven er lys