Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 novemberoprydning Det er ikke ukompliceret at

Det er ikke ukompliceret at servere oloroso seco til mad

I glasset fremstår vinen med en imponerende dybde og kompleksitet

som ellers havde været forpagtede ud

men aldrig tung

Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 novemberoprydning Det er ikke ukompliceret atEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev