Val Champignat 2021, Champagne Extra Brut Barbera Penicillin er en neoklassisk whisky

Penicillin er en neoklassisk whisky med en balanceret sour-smag og et strejf af tørv

Ehrenfelser aftappet i 500 ml patentflasker

Masser af dybde og lagret i 10 måneder på 15-hl fade

BarbaBolla er en mousserende hvidvin (Frizzante) fremstillet primært på Garganega (90 %) sammen med en blanding af Moscato

Val Champignat 2021, Champagne Extra Brut Barbera Penicillin er en neoklassisk whisky100 % Pinot Noir Val Champignat Enkeltmarkschampagne fra Etienne Sandrin En prcis og mineralsk Pinot Noir fra enkeltmarken Val Champignat i Celles sur Ource, Aube. Markens karakter og den omhyggelige biodynamiske dyrkning giver en Champagne med sjlden renhed, friskhed og finesse. I duften finder man citrusfrugter, grnne bler og mineralske toner, der minder om vde sten og et strejf af havsalt. En diskret floral note tilfjer elegance og dybde. Smagen er