sturgeon caviar amur royal 50g 1 Sturgeon Caviar L'Osietra ou esturgeon russe (lat

L'Osietra ou esturgeon russe (lat

Le béluga (lat

réputés pour leur saveur fraîche et légèrement salée

Salmon trout roe

sturgeon caviar amur royal 50g 1 Sturgeon Caviar L'Osietra ou esturgeon russe (latKALOUGA (lat. Huso dauricus) poisson d'eau douce de la famille des blugas, une des espces d'esturgeons. Kaluga a des ufs de caviar lourds et brillants atteignant 4 mm de diamtre, souvent de couleur gris verdtre fonc, bien qu'il existe d'autres variations de nuances en fonction de l'ge du poisson. Kaluga vit longtemps et le frai n'a lieu qu' l'ge de 16 17 ans. La prochaine fois, ils ne pourront pondre des ufs quau bout de 5 ans. Ce fait affecte le prix