Léonard Dietrich - Granit 2024 clairette Élevé en fût de chêne
$28.00
Description
Élevé en fût de chêne
LE blanc de noir pour la cuisine grèque
l’auteur mène l’enquête sur les liens consubstantiels entre racisme et alimentation
Autrice: Audrey Couppé de Kermadec
Léonard Dietrich - Granit 2024 clairette Élevé en fût de chêneAssemblage du Gewurztraminer, Auxerrois et Sylvaner sur du sol granitique, avec quelques jours de macration. Le nez parle bien de la tropicalit de Gewurz, mais la bouche reste tendue et salin sur la langue.
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