🇫🇷 2014 CREMANT DE BOURG. MILLESIME PERLE RARE, LOUIS BOUILLOT Brut Linien bliver betragtet som grænsen

Linien bliver betragtet som grænsen til ”le Midi”

Capomastro har en intens

vildt og til kraftige hvid- eller rødskimmeloste

Sammensætningen består af Grecanico (50%)

🇫🇷 2014 CREMANT DE BOURG. MILLESIME PERLE RARE, LOUIS BOUILLOT Brut Linien bliver betragtet som grænsenrgangscrmanten 'Perle Rare' laves kun i de bedste rgange (sidst i 2014) og er klassificeret 'Crmant de Bourgogne minent', en ny kvalitetsprdikat, som blev indfrt i marts 2016 af sammenslutningen af Crmant de Bourgognes producenter, og som kun gives til de bedste crmants. 'Perle Rare' er lavet p en blanding af Chardonnay (isr fra Beaujolais og Cte de Beaune), Pinot Noir (Cte de Nuits, Cte Chalonnaise og Chatillonnais), Gamay (Beaujolais) og Aligot