Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 30, 1 stk sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze Udviklet til konditori og chokoladeproduktion:

Udviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner

Krævende smag til kræsne ganer – silkeagtig

Geléretter stivner hurtigt ved afkøling i koldt vandbad eller isvand

Passer perfekt til bouillon

Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 30, 1 stk sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze Udviklet til konditori og chokoladeproduktion:Dette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Magasinets hovedtema er den fine kokkekunst. Indholdet fokuserer p reportager fra hele verden og p mennesker med en srlig tilknytning til nydelse. Ogs viden om kulinariske produkter og tema relaterede opskrifter fra forskellige kokke er en del af indholdet. Opskrifterne ledsages af professionelle vinanbefalinger. Thomas Ruhl udtnkte ideen til et kulinarisk magasin og grundlagde forlaget