Stalddreng Matchende øl Den Hvide Dame (200g) &

Den Hvide Dame (200g) & Orval (330ml): En perfekt balance mellem dansk håndværk og belgisk bryggekunst

som er en nyfortolkning af den klassiske

PM & Vänner er et gastrohotel

friskhed og frugtige noter – perfekt til at overraske og forkæle smagsløgene

Stalddreng Matchende øl Den Hvide Dame (200g) &Mild og vild Stalddreng er en fast ost fra Taulov Mejeri, der fremstilles af bde ko og gedemlk. Osten har en kort modningsperiode p blot 8 uger, hvilket giver den et ungt prg med en mere utmmet smagsprofil. Stalddreng har en delikat og raffineret smag med mange nuancer og tydelige kontraster mellem de milde noter fra gedemlken, en laktisk syre og en let bitterhed i eftersmagen. Duften har tydelige staldnoter, men balanceres af ostens elegante mildhed,