Hartford Highwire Zinfandel 2018 BlackFriday25 der er dyrket på vinmarker

der er dyrket på vinmarker med optimal eksponering for solen og en gunstig terroir

hvor stor Grenache fra det sydlige Rhône kan være

Vinen er modnet i 15 måneder på 30% ny fransk eg

kombineret med subtile hints af blomster og et strejf af citrus

Hartford Highwire Zinfandel 2018 BlackFriday25 der er dyrket på vinmarkerFnomenal Zin fra Highwire Vineyard med over 100 r gamle stokke. Marken hedder Highwire, fordi stokkene er forbundet med wire og er mere trimmede end normalt, hvilket skulle give mere sol til druerne. Lang historie. Men det lader til at virke formidabelt, nr man smager vinen. Faktisk kun modnet 9 mneder p franske egefade, hvor halvdelen var nye. Winemaker Jeff Stewart er ikke tilhnger af hverken klaring eller filtrering, hvilket giver god mening her.