Tua Rita Redigaffi IGT 2020 Fermentering og maceration i 50

Fermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade

80% cabernet sauvignon

med spil af orange

Meget stenet jord med meget kalk og sand

Tua Rita Redigaffi IGT 2020 Fermentering og maceration i 50Tua Ritas helt store vin. Vinen plantet i 1988 p de kalkholdige marker omkring vineriet. I 1994 besluttede de p Tua Rita at tage to barriques fade merlot fra og vinificere disse alene fremfor som normalt at blende det med cabernet til Giusto di Notri. Vinen blev opkaldt af en bk, som lber meget tt p vingrden. Dette blev begyndelsen p kultvinen, Redigaffi, som senere for rgang 2000 opnede 100 point hos Robert Parker. Vinen har efter hst ligget 18 20