2021 Pinot Noir Patricia´s Cuvee, Joe Dobbes Family Estate danmark tørrede mørke frugter og pikante

tørrede mørke frugter og pikante undertoner

Madviner-parringer:  Hvidt kød og fjerkræ

'Alcohol Free'-kollektionen er husets flagskib

lige dele Merlot- og Spätburgunder-druer fra forskellige små parceller på ejendommen omkring Bermersheim

2021 Pinot Noir Patricia´s Cuvee, Joe Dobbes Family Estate danmark tørrede mørke frugter og pikanteJoe Dobbes kalder selv denne cuve for "et studie i balance", og takket vre Oregons klige klima koblet med de mange, lange solskinsdage, tr vi godt love, at det her er en afhandling du er ndt til at opleve. I glasset er det en blanding af mrke og rde skovbr som dominerer paletten, bde hindbr og brombr er i fuldt flor. Dybden i smagsudtrykket fortstter dog i, hvad der fles som, en uendelighed. Rundt omkring i smagsuniversets hjrner finder man noter af