Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2018 1200CL novemberoprydning Til gengæld rykker de for

Til gengæld rykker de for vildt

Kommer i original trækasse

I glasset afslører vinen en frisk og mineralsk stil

Alt arbejde med at lave vinen foregår ved håndkraft

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2018 1200CL novemberoprydning Til gengæld rykker de forFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og