Quittenbrand | Grethermühle Pforzheim die aber auch gegessen werden

die aber auch gegessen werden kann

um ein individuelles Aroma und damit ein ganz besonderes Erlebnis zu schaffen

Nur komplett rote Früchte werden von Ursula Baßler von der Heidenhofbrennerei verwendet und destilliert

Jahrhunderts nach Deutschland

Quittenbrand | Grethermühle Pforzheim die aber auch gegessen werdenQuitte ist eine sehr schwer zu verarbeitende harte und trockene Frucht. Die vollreifen Apfel und Birnenquitten werden von Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg handverlesen. Vor dem Einmaischen muss der Pelz auf den Frchten entfernt werden, weil dieser einen bitteren Nachgeschmack bringt. Wer Quittengelee mag, liebt auch unseren Quittenbrand.