Santoku SG-2 Poliert Gelber Ahornholz Griff 180mm Honyaki um dieses einzigartige Bunka-Design richtig

um dieses einzigartige Bunka-Design richtig nutzen zu können

Die Migaki (Poliert)-Messerserie zeichnet sich durch eine schöne Klingen-Geometrie aus und ist sowohl hinter der Schneide als auch am Rücken sehr dünn

Ein fester Bestandteil professioneller Küchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser

Unsere schwarze Ishime Saya-Scheide für das Yanagiba mit Pin

Santoku SG-2 Poliert Gelber Ahornholz Griff 180mm Honyaki um dieses einzigartige Bunka-Design richtigDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku