Stempel Sunny Side Up von OrcOYoyo
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Wax Concept, Bienenwachs Tropfen zum Öl und Fettbinden, 500 g vegan eigenwillig
$70.30
Description
eigenwillig
animierender Haptik und einem zart salzigen Finish
Ein Veltliner in Endstufen Qualität
190 ml stammt von OSCAR A/S
Wax Concept, Bienenwachs Tropfen zum Öl und Fettbinden, 500 g vegan eigenwilligDas Wachs Konzept Sosa ist eine fettlsliche Emulgator, der bei 65 C in der zu verwendeten (fettigen) Grundmasse aufgelst wird. Danach knnen wssrige Medien eingearbeitet werden, bis zur gewnschen Cremigkeit (z. B Sahne in die Schokolade fr Ganache). Es funktioniert hnlich wie Glice von Sosa. Empfohlene Dosis betrgt 3% vom Endprodukt. Verwendung: Fr Pralinenfllungen aus puren Nusspasten, Fruchtmark und Schokolade Zum Verdicken von len fr robuste
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