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Santoku Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Vegetable_cutting Das Higonokami ist das bekannteste
Santoku Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Vegetable_cutting Das Higonokami ist das bekannteste
$120.00
Description
Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan
hält häufigem Gebrauch stand und verleiht dennoch einen Hauch von Raffinesse
Dank seiner kompakten Größe und der schmalen Klinge ist das Petty-Messer besonders wendig und präzise
mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Rücken
Santoku Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Vegetable_cutting Das Higonokami ist das bekanntesteSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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