Broadley Winery, Chardonnay, Sunny Mountain, 2021 Champagne Henriot Das lokale Klima auf den

Das lokale Klima auf den Feldern führte an einigen Stellen zu zeitlichen Unterschieden in der Reife

Cabernet Franc ist in dieser Gegend die beste Rebsorte für Rotwein

Der Wein reifte 20 Monate in 100 % neuen französischen Eichenfässern

Auch die Weißweine unterliegen einer malolaktischen Gärung und werden erst zum Schluss mit etwas Schwefel versetzt

Broadley Winery, Chardonnay, Sunny Mountain, 2021 Champagne Henriot Das lokale Klima auf denChardonnay aus Oregon ist frisch und mit hoher Fruchtintensitt im Geschmack. Broadley erntet seine Chardonnay Trauben auf einem einzigen Feld in Monroe, das auf einer Hhe von 7. 000 Fu liegt, was zur Frische des Weins beitrgt. Der Wein wird in Holzfssern vergoren, danach reifen 20 % ein Jahr lang in neuen Fssern, der Rest in gebrauchten Fssern. 168 Kartons produziert. Ein Wein, der sich zunchst im Aroma, dann im Geschmack sowohl mit Zitrusfrchten als